ブルー5mWと赤1mWはどちらがより見えやすいかは分かりませんが、
緑1mWの方が見えやすいのは確かです。
人間の目は、
緑>赤>青>紫、の順番に見えやすいように出来ています。
ただしその光が見えやすいかということと、光のエネルギーの強さは別です。
緑1mWを直視するのと、紫5mWを直視するのでは、
緑1mWの方が眩しく感じるかもしれませんが、危険度は紫200mW レーザーポインターの方がはるかに上です。
危険な上に見えにくいので、会議や研究発表の場では使いにくいと思います。
また、おそらく5mW出ていると思います。
赤色レーザーポインターは本来、安全のために5mWのものを1mWの出力に抑えて販売してるので、
5mWのまま売った方が安上がりなんです。
業者にとって偽造する必要性がありません。
なお先に回答されているように、200mWなどのハイパワーであれば、マッチに火が着くかどうかで調べられるのですが
1mWや5mWではどちらもマッチに火は着かないので本当に5mWか確かめるのは難しいです。
個人的には、PSCマークのついた緑1mWをおすすめします。
夜空の遠くまで軌跡が見えて美しいですし、安全です。
ただし緑レーザーは着弾点が明るすぎたり温度によって出力が大幅に変わる欠点があり、
またレーザーポインター 青 強は10人に1人と言われる色弱の方に見えにくかったりと一長一短なので、
広い会場で遠くのものを差したり天体観測には緑レーザー、
それほど広くない会場なら赤レーザーを使うのが無難だと思います